近期，多个地市在进口冷链食品外包装和相关环境中检测出新冠病毒。重庆市卫生健康委党委委员、副主任李畔在新闻发布会上表示，截至11月18日24时，重庆市已连续268天没有本地确诊病例报告，对冷链环节、入境人员以外的重点人员核酸监测也未发现阳性。
李畔表示，目前境外输入病例导致本地传播的风险持续存在。此外，国家疾控中心在冷链食品外包装上分离活病毒，证实了新冠病毒以冷链物品为载体，远距离跨境输入的可能性，境外污染冷链食品输入导致本地感染的风险增大。专家研判认为，我国冬季将处于疫情零星散发状态，局部地区可能发生聚集性疫情。
为对进口冷链食品，做好精准溯源和管控，今年9月以来，重庆市场监管局开发建设了“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台。目前，该平台已经在重庆渝北、大渡口等8个区县试点运行，185家相关企业在平台上注册，记录了流入重庆市进口冷链水产品、畜禽肉302笔，共73个品种、3186.36吨，涉及25个国家和地区。
据重庆市场监管局副局长杨光介绍，“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式，由进口冷链食品入渝首站企业在追溯平台录入食品品名、生产企业、检验检疫信息等关键数据后，平台赋予“渝溯源”源码，在后续流通环节各节点扫码后在平台内录入购销信息，并层层依次叠加至源码上。
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